Les composantes de l’ananas : un réservoir de bienfaits pour la santé  

Toutes les parties de l’ananas sont bonnes pour la santé Photo Barth fruit   Toutes les composantes de l’ananas sont des mines de bienfaits pour les personnes qui les consomment.  Sa tendre et douce chaire est riche en vitamines A et B, ainsi qu'en minéraux tels que le manganèse et le cuivre. Ils sont essentiels au bon fonctionnement du corps. Ces nutriments contribuent à renforcer le système immunitaire, à favoriser la santé des os et des tissus, ainsi qu'à améliorer la fonction cérébrale. La partie centrale ou cœur de l'ananas est tout aussi bonne. Elle est une excellente source de bromélaïne, qui peut aider à réduire l'inflammation et à améliorer la digestion.  Bien qu’elles soient jetées à la poubelle les feuilles et la peau de l’ananas sont également bénéfiques pour la santé de ses consommateurs. Les feuilles contiennent une substance appelée bromélamine, qui présente des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. La bromélamine peut aider à réduire les douleurs musculaires et articulaires, à favoriser la cicatrisation des plaies et à renforcer le système immunitaire. De plus, les feuilles d'ananas sont riches en vitamine C, un puissant antioxydant qui aide à renforcer le système immunitaire et à protéger le corps contre les dommages des radicaux libres. La peau est tout aussi riche en bromélaïne, une enzyme aux propriétés anti-inflammatoires et digestives. La bromélaïne peut aider à soulager les douleurs articulaires, à réduire les gonflements, et à favoriser la digestion. De plus, la peau de l'ananas est une excellente source de fibres alimentaires, ce qui peut contribuer à la régularité digestive et au maintien d'un poids santé. Nous avons alors tous de bonnes raisons de consommer de l’ananas à partir de maintenant.     Jeremy Junior